Vis, schaal- en schelpdieren

Ik ben echt gek op vis, schaal- en schelpdieren en toch eet ik het veel te weinig naar mijn zin. Hier is maar één keer per week markt en die dag is altijd druk dus dan schiet het er vaak bij in. Maar er is zoveel lekkers te vinden! Vraag vooral aan je visboer wat nu in het seizoen is en wat op een duurzame manier wordt gevangen.