Bloggers meetup bij restaurant Unique in Gouda
Lees nu alles over de bloggers meetup die ik organiseerde bij restaurant Unique in Gouda! Een 5-gangenlunch, mooie goodiebag, heerlijke olijfolie en gezelligheid stonden centraal tijdens dit event.
Recepten
Paprika uienkruier
In het weekend wil je lekker eten maar het hoeft niet altijd te moeilijk. Deze paprika uienkruier is ideaal voor het hele gezin. Geniet ervan als voorgerecht of als bijgerecht bij een kom soep.
Sperziebonen salade met gamba’s
Meer groenten eten gaat met deze goedgevulde sperziebonen salade met gamba’s wel lukken! Sperziebonen, paprika en tomatenpesto vormen de basis en de gebakken gamba’s maken het helemaal af!
Geitenkaaskoekjes met vijgen & port confiture
Is dit nou een zoet of hartig koekje? Het is, verrassend genoeg, een zoet koekje met heerlijke vijgenport confiture en het frisse van de zachte geitenkaas.
kipwraps met guacamole en kaasnachos – foodblogswap
Maak deze lekkere kipwraps met mais en paprika en serveer ze met homemade guacamole en kaasnachos uit de oven!
Bietenburgers met geitenkaas
Deze bietenburgers met geitenkaas zijn een echte traktatie. De burgers hebben een heerlijke bite en zitten vol groenten!
Foodies breakfast Rotterdam
Ik was bij de eerste editie van het Foodies breakfast Rotterdam en genoot met mijn collega bloggers van een homemade ontbijt van allerlei lekkers!
Hazelnoot kastanjetaart met karamel
Een taart vol rijke smaken: de hazelnoten, kastanjepuree en karamel combineren fantastisch met elkaar! Deze hazelnoot kastanjetaart met karamel is echt een topper!
Rodekool ovenschotel
De klassieke Hollandse pot in een nieuw jasje. Draadjesvlees en rodekool gaan in de oven en krijgen een dakje van polenta!
Kruidige pompoensoep
Deze kruidige pompoensoep met onder andere paprika en gember verwarmt je van binnenuit! Lekker met wat koriander en breekbrood.
Torta di mele e pere (appel perentaart)
Een echte Italiaanse taart: vol van smaak. Deze torta di mele e pere is heerlijk met een bolletje ijs of nog warm, bij de koffie.
Review van Jamie Oliver’s Diner Rotterdam
Review van Jamie Oliver’s Diner Rotterdam. Ik at met een paar vriendinnen bij Jamie Oliver’s Diner in Rotterdam en schreef er een review over.
Galette met knolselderij en oesterzwammen
Een heerlijke winterse galette met de rijke aromatische smaken van oesterzwammen en knolselderij.
Citroenpilav met broccoli en kabeljauw
Geef je rijst met broccoli een twist en maak er een smakelijke citroenpilav van!
Hartige muffins met cheddar en doperwten
Wie weet krijg je je kinderen zo wel aan de groenten. Ze zitten nu gewoon verstopt in een gezellige muffin!
Paprikabulgur met spinazie en feta
We doen weer even rustig aan na een overdadige decembermaand. Makkelijk, gezond en snel: deze paprikabulgur met spinazie en feta is een fijn gerecht voor een goede start van 2018!
Toastje met zoete aardappelpuree en garnalen
een mooie afsluiter van het jaar: een heerlijk toastje met zoete aardappelpuree en Hollandse garnalen dat ik maakte voor de foodblogswap.
Oliebollen met Tony Chocolonely
Oliebollen kun je met van alles vullen dus waarom niet met Tony Chocolonely! Alvast een goed nieuw jaar!