Broodje hamburger met avocado en courgette
Dit heerlijke broodje hamburger met avocado en courgette maak je af met een pittig sausje met harissa. En is extra lekker door de gesmolten kaas!
Tag: foodblogger
Pruimentaart met frangipane
Deze verrukkelijke pruimentaart met frangipane ziet er prachtig uit maar is verrassend eenvoudig te maken!
Risoni met aubergine en feta
De geroosterde smaak van de aubergine geeft deze risoni met aubergine en feta extra diepte en is verrukkelijk en bovendien makkelijk te maken!
Havermoutbrood met vijgen
Start je dag goed met dit heerlijke havermoutbrood met vijgen. Qua structuur lijkt het trouwens meer op een cake en cake als ontbijt is natuurlijk top!
Borrelhapjes met Boursin
Ik mocht weer wat uitproberen! Dit keer doe ik als bloginsider mee aan een leuke actie van Uit Pauline’s Keuken x Boursin. Ik kreeg deze week een mooi pakketje thuisgestuurd waarmee ik voor de #VrijMiBoursin (vrijdag middag borrel) lekkere borrelhapjes kon maken. Ik maakte …
Chocolade fudgetaart met shortbreadbodem
Ik vind dit dus echt het perfecte recept voor chocoladetaart! Vol van smaak, deze chocolade fudgetaart met shortbreadbodem is het helemaal!
Meringuerol met rozenroom en kersen
Deze spectaculaire meringuerol met rozenroom en kersen is een echte showstopper na een heerlijk diner! Indrukwekkend maar niet moeilijk te maken en vol van smaak door de heerlijke zoete kersen!
Farro (parelgort) met geroosterde wortels, kikkererwten en kipgehaktballetjes
Farro is een oergraan en ik maakte er een heerlijk recept mee. Deze farro (parelgort) met geroosterde wortels, kikkererwten en kipgehaktballetjes is super smakelijk!
Rabarber cheesecake
Het is even werk maar dan heb je ook wat. Deze rabarber cheesecake is goddelijk door de frisse rabarbercurd en de romige mascarpone!
Risotto met bleekselderij en parmaham
De meeste mensen eten bleekselderij door een salade, in de soep of als stengel in een Bloody Mary maar dat deze groente het als hoofdingrediënt hartstikke goed doet, is vaak onbekend. Probeer daarom eens deze risotto met bleekselderij en parmaham. Lekker glaasje witte wijn erbij …
Rabarberkoekjes met glazuur
Heerlijke zachte koekjes met stukjes frisse rabarber erin met roomkaasglazuur zijn lekker bij een kop thee. Maak ze snel zelf met dit recept!
Taste of Amsterdam: finale Risotto Maestro
Zaterdag bezocht ik de Taste of Amsterdam voor de finale van de Risotto Maestro wedstrijd, georganiseerd door risottomerk Riso Gallo en Francescakookt. Een tijdje geleden had ik mijn recept ingestuurd en ik was een van de 3 finalisten die naar Amsterdam mocht komen. Ik kreeg …
Chocolade meringues
Ik ben gek op meringues! Dat knapperige en smeuïge in één, heerlijk. Ik heb in recepten vaak eidooiers nodig en dat betekent dat ik de eiwitten overhoud. Ik vries ze regelmatig in, dan blijven ze 3 maanden goed, maar het is natuurlijk ook erg leuk …
Groene aspergerisotto met raapstelenpesto
Deze groene aspergerisotto met raapstelenpesto maakte ik voor de finale van de Risotto Maestro wedstrijd 2016 en het viel goed in de smaak want ik werd 2e!
Asperges met gerookte zalm en aspergesoep
Niet een maar twee recepten met 1,5 kilo asperges! Eerst eet je heerlijke asperges met gerookte zalm en daarna maak je aspergesoep van de schillen!
Brownie koekharten
Deze brownies hebben van alles wat: een lekkere koekbodem, smeuïge brownie, stukjes noot en stukjes chocola. Gebruik een hartjesuitsteker voor hartvormige brownies en je hebt gelijk een leuk cadeau voor moederdag! Voor 16 stuks: • 190 gram bloem • 75 gram suiker • 165 gram …