Caponata
Caponata: een heerlijke zoetzure antipasti van aubergines, olijven en tomaat.
Tag: recept
Pasta Puttanesca
Pasta met een saus van olijven, kappertjes en tomaat. Ideaal voor doordeweeks!
Gember shortbread koekjes
Makkelijk, zoet en met een pittig accent: deze gember shortbread koekjes zijn onweerstaanbaar. Je maakt met dit recept een hele trommel vol!
Appel abrikozentaartje
Dit appel abrikozentaartje doet het goed als dessert wanneer je hem warm serveert met wat slagroom maar ook koud is ‘ie niet te versmaden!
Taco’s met crispy courgette en frisse dressing
Vegetarische taco’s boordevol groenten en verrassend door de crispy courgette. De licht pittige frisse dressing maakt het af
Tompouce taart maken
Met dit recept kun je zelf deze waanzinnige tompouce taart maken! Duik de keuken in en verras iedereen met dit heerlijke gebak!
ananas kokosmuffins
Dit recept voor glutenvrije ananas kokosmuffins is eenvoudig en de muffins zijn smeuïg en zoet!
Ananas zuurkool tartelette
Deze vegetarische eenpersoons ananas zuurkool tartelettes zet je in een mum van tijd in de oven!
Koffie mousse taart
Deze heerlijke koffie mousse taart heeft een bodem van chocoladecake! De taart is heerlijk luchtig en hij is ook nog eens glutenvrij
Pasta met linzen en gegrilde bloemkool
Deze vegetarische pasta met linzen en gegrilde bloemkool zet je in een mum van tijd op tafel. Extra lekker met wat feta of geitenkaas!
Frambozen tulbandjes met rozenwater frosting
Iedere maand is er een foodblogswap onder bloggers en deze maand doe ik er voor het eerst aan mee! Bij de foodblogswap wordt je gekoppeld aan een andere blog waarvan je een recept mag maken. Het is de bedoeling dat je hier je eigen draai …
Grapefruit kokos cheesecake
Deze grapefruit kokos cheesecake is wel heel bijzonder want geproefd door de beste patissiers van Nederland, die van Huize van Wely!
Peanut caramel bars
Deze peanut caramel bars zijn onweerstaanbaar! Een heerlijke koekbodem met daarbovenop pinda’s in een karamellaagje, hmmm.
Pompoen lasagne met draadjesvlees
Deze pompoenlasagne met draadjesvlees is comfort food in optima forma! Begin een dag van tevoren, dan is het nog lekkerder!
Ovenpasta met spruitjes en gehakt
Spruitjes vies? Echt niet! Wedden dat het hele gezin gaat smullen van deze ovenpasta met spruitjes en gehakt!
Blueberry muffins
Ik heb regelmatig blueberry muffins gemaakt. Het is nog best lastig om een goed recept voor muffins te vinden. Ik vind ze vaak droog of toch wat flauw qua smaak. Dat is natuurlijk zonde want daardoor bakte ik ze nog maar zelden maar je hebt …
Wortel artisjokken salade
Makkelijk aan je dagelijkse portie groenten komen doe je door te lunchen met een overheerlijke wortel artisjokken salade! Ik geef je het recept.
Pecan cranberrykoekjes
Dit is echt zo’n super recept! Deze koekjes zijn knapperig, lekker, snel klaar en je kunt er eindeloos mee variëren. Vaak heb je de basisingrediënten wel in huis dus als je onverwacht bezoek krijgt, geen nood. Deze koekjes staan binnen no time in de oven. …
Quinoa met groene groenten en feta
Voedzaam, boordevol groenten en lekker! Deze snelle quinoa met groene groenten en feta is ideaal als je weinig tijd hebt en toch verantwoord wilt eten.