Noedelsoep met gamba’s
Geniet van deze goedgevulde noedelsoep met gamba’s. In plaats van kokosmelk gebruikte ik de wat lichtere Dream Coconut & rice met een frisse kokossmaak. In combinatie met de broccoli en peultjes een heerlijke combi!
Tag: gezond
Spruitjes stamppot met zoete aardappel
Geniet nog even van de winterse maaltijden met deze heerlijke spruitjes stamppot met zoete aardappel. Er zit ook nog boerenkool in, zo krijg je in een keer een hele berg groenten binnen!
Sperziebonen salade met gamba’s
Meer groenten eten gaat met deze goedgevulde sperziebonen salade met gamba’s wel lukken! Sperziebonen, paprika en tomatenpesto vormen de basis en de gebakken gamba’s maken het helemaal af!
Kruidige pompoensoep
Deze kruidige pompoensoep met onder andere paprika en gember verwarmt je van binnenuit! Lekker met wat koriander en breekbrood.
Citroenpilav met broccoli en kabeljauw
Geef je rijst met broccoli een twist en maak er een smakelijke citroenpilav van!
Hartige muffins met cheddar en doperwten
Wie weet krijg je je kinderen zo wel aan de groenten. Ze zitten nu gewoon verstopt in een gezellige muffin!
Paprikabulgur met spinazie en feta
We doen weer even rustig aan na een overdadige decembermaand. Makkelijk, gezond en snel: deze paprikabulgur met spinazie en feta is een fijn gerecht voor een goede start van 2018!
Spinaziesalade met zoete aardappel en geitenkaas
Een eenvoudige salade met spinazie, zoete aardappel en heerlijke venkel geitenkaas
Polentapizza met wortels
Deze pizza heeft een bodem van polenta en wordt belegd met lekkere geroosterde wortels, een stroperig balsamicosausje en gekaramelliseerde uien
Kip met bramen en gebakken geitenkaas
Kip combineert waanzinnig goed met de frisse bramen en gebakken geitenkaas. Een heerlijk zomers gerecht!
Kiwi quinoa breakfast
Dit ontbijt is supergezond en je kunt het van te voren klaar maken. ’s Morgens kun je het zo pakken en eten met je favoriete fruit!
Portobello met linzen en paprika
Lekker vegetarisch lunchen of avondeten! Deze portobello met linzen en paprika is makkelijk te maken en voedzaam.
Pilav met kip, snijbonen en rozijntjes
Deze pilav met kip, snijbonen en rozijntjes is lekker kruidig met een zoet tintje van de rozijnen. Bovendien staat deze maaltijd snel op tafel!
Lauwwarme krieltjes doperwtensalade
Deze heerlijke lauwwarme krieltjes doperwtensalade is de ideale start van de lente. Fris en perfect als basis voor vele variaties.
Wortel artisjokken salade
Makkelijk aan je dagelijkse portie groenten komen doe je door te lunchen met een overheerlijke wortel artisjokken salade! Ik geef je het recept.
Quinoa met groene groenten en feta
Voedzaam, boordevol groenten en lekker! Deze snelle quinoa met groene groenten en feta is ideaal als je weinig tijd hebt en toch verantwoord wilt eten.
Pasta met courgette en kikkererwten
Mi piace la pasta! Ik ben gek op pasta. Ik zou het ook echt iedere dag wel kunnen eten. Doe ik natuurlijk niet maar in principe kun je er zoveel mee variëren dat het geen straf is om wat vaker pasta te eten. Als je …
Boerenkool stamppot met chorizo
Deze boerenkool stamppot met chorizo is allesbehalve een standaard AVG’tje! Lekker met zoete aardappel en een gesmolten laagje cheddar!
Gegrilde witlof met basilicum
Ik eet graag groenten en varieer daarin ook veel maar witlof komt niet zo vaak bij ons op tafel. Ik weet eigenlijk niet waarom dus daarom werd het tijd voor een lekker recept met witlof. Dit recept komt uit het boek ‘Groenten’ van Delphine de …
Quiche met broccoli, paprika en cashewnoten
Deze lekkere quiche met broccoli, paprika en cashewnoten eet je als diner met een frisse salade of zet hem eens op je feestbuffet!