5 soorten homemade sushi
Lekkere en verse sushi maak je zelf! In dit recept geef ik je tips en how to’s voor 5 soorten homemade sushi!
Vis, schaal- en schelpdieren
Alle recepten met vis, schaal- en schelpdieren vind je hier op een rijtje! Van hapjes tot hoofdgerechten en salades!
Geroosterde spaghetti met kokkels
Het recept voor deze geroosterde spaghetti met kokkels komt uit het heerlijke nieuwe kookboek ‘de keukens van de Middellandse zee’
Zeewier pastasalade met courgette en sardines
Pasta van zeewier is smaakvol, duurzaam en nog lekker ook! Ik maakte een zeewier pastasalade met courgette en sardines en dat was heerlijk!
Poke bowl met zalm en surimi
Eindelijk maakte ik dan ook eens een poke bowl! En niet zomaar een maar een poke bowl met zalm en surimi en lekker veel groenten! Een makkelijke en heerlijke maaltijd!
Sla wraps met rijstsalade en tonijn
Met deze heerlijke sla wraps met rijstsalade en tonijn tover je het zonnetje op tafel. Door de mango papaya salsa krijgen ze een tropisch accent.
Taco’s met crispy kabeljauw en paprikasaus
Een heerlijke zomerse maaltijd! Deze taco’s met crispy kabeljauw en paprikasaus zijn hier thuis een groot succes! De kabeljauw is lekker crispy door een polentakorstje.
Makreelburger
Deze makreelburger met zoete aardappel is echt overheerlijk en je hebt gelijk je aanbevolen hoeveelheid vette vis binnen!
Gepofte aardappels met gerookte zalm
Hmmm, dit is zo lekker! Een gepofte aardappel gevuld met een heerlijk ricottamengsel en een plakje gerookte zalm. Perfect voor Pasen!
Sperziebonen salade met gamba’s
Meer groenten eten gaat met deze goedgevulde sperziebonen salade met gamba’s wel lukken! Sperziebonen, paprika en tomatenpesto vormen de basis en de gebakken gamba’s maken het helemaal af!
Citroenpilav met broccoli en kabeljauw
Geef je rijst met broccoli een twist en maak er een smakelijke citroenpilav van!
Oesters met perenvinaigrette
Sluit het jaar feestelijk af met deze heerlijke Zeeuwse oesters met perenvinaigrette!
Gepofte aubergine met tonijn
Met aubergine kun je alle kanten op. Deze gepofte aubergine met tonijn is makkelijk om te bereiden en zo ontzettend lekker dat je je vingers erbij af te likt!
Panelle met makreelsalade
Deze gefrituurde kikkererwtensnack uit Siclië smaakt perfect bij de makreelsalade!
Bagna cauda (ansjovisdip met groenten)
Een echte klassieker uit de Italiaanse keuken deze warme ansjovisdip met groenten en / of brood!
Gegrilde sardines en pasta met gesmoorde broccoli
Koken als een local doe je met dit handige vakantiekookboek Italië van Onno Kleyn
Kokossoep met kip
Voor de cookbook Friday koos ik een heerlijk recept uit een van mijn boeken van Donna Hay: kokossoep met kip
Zeeduivel met venkel & snijbonen met mango
Dit heerlijke gerecht komt uit het kookboek ‘Verrukkelijk Rome’.
Pasta Puttanesca
Pasta met een saus van olijven, kappertjes en tomaat. Ideaal voor doordeweeks!
Zalm met bloemkoolpuree en beurre noisette
Een fantastisch feestelijk gerecht met bloemkoolpuree, geroosterde bloemkoolroosjes, kappertjes en een mooi stukje zalm.
Plaattaart met zalm en doperwten
Een plaattaart is makkelijk om te maken en snel klaar maar het ziet er wel altijd feestelijk uit! En het eet toch net wat lekkerder als iets er mooi uit ziet. Deze plaattaart met zalm en doperwten kun je ook met een gerust hart tijdens …