Courgette fritters
Lekkere en snelle courgettefritters met een fris accent door de munt
Tag: makkelijk
Gnocchi met bietensaus
Een eenvoudig maar smaakvol gerecht met de aardse smaak van bietjes en het zoute van de spianata romana.
Galette met wortel, biet en blauwaderkaas
Deze galette met wortel en rode biet kun je in punten gesneden als hapje serveren of eet hem als lunch! Lekker pittig door de blauwaderkaas!
Filodeegrolletjes met kaas
Makkelijke kaasrolletjes voor bij de borrel of als bijgerecht bij een goedgevulde salade!
Kokossoep met kip
Voor de cookbook Friday koos ik een heerlijk recept uit een van mijn boeken van Donna Hay: kokossoep met kip
Portobello met linzen en paprika
Lekker vegetarisch lunchen of avondeten! Deze portobello met linzen en paprika is makkelijk te maken en voedzaam.
Bloemkoolschotel met olijven en zongedroogde tomaatjes
Deze smaakvolle bloemkoolschotel met olijven en zongedroogde tomaatjes doet het goed als bijgerecht.
Pilav met kip, snijbonen en rozijntjes
Deze pilav met kip, snijbonen en rozijntjes is lekker kruidig met een zoet tintje van de rozijnen. Bovendien staat deze maaltijd snel op tafel!
Frittata met artisjok en spinazie
Deze goedgevulde frittata met artisjok en spinazie smaakt perfect met wat geitenkaas.
Appel vijgencake
Deze eenvoudige appel vijgencake ziet er toch royaal uit door de cream cheese frosting
Pasta Puttanesca
Pasta met een saus van olijven, kappertjes en tomaat. Ideaal voor doordeweeks!
Taco’s met crispy courgette en frisse dressing
Vegetarische taco’s boordevol groenten en verrassend door de crispy courgette. De licht pittige frisse dressing maakt het af
ananas kokosmuffins
Dit recept voor glutenvrije ananas kokosmuffins is eenvoudig en de muffins zijn smeuïg en zoet!
Ananas zuurkool tartelette
Deze vegetarische eenpersoons ananas zuurkool tartelettes zet je in een mum van tijd in de oven!
Frambozen tulbandjes met rozenwater frosting
Iedere maand is er een foodblogswap onder bloggers en deze maand doe ik er voor het eerst aan mee! Bij de foodblogswap wordt je gekoppeld aan een andere blog waarvan je een recept mag maken. Het is de bedoeling dat je hier je eigen draai …
Ovenpasta met spruitjes en gehakt
Spruitjes vies? Echt niet! Wedden dat het hele gezin gaat smullen van deze ovenpasta met spruitjes en gehakt!
Blueberry muffins
Ik heb regelmatig blueberry muffins gemaakt. Het is nog best lastig om een goed recept voor muffins te vinden. Ik vind ze vaak droog of toch wat flauw qua smaak. Dat is natuurlijk zonde want daardoor bakte ik ze nog maar zelden maar je hebt …