Witte asperges met tomatenpesto
Geniet nog van het witte goud zolang het kan! Dit recept voor asperges met tomatenpesto is weer eens wat anders en overheerlijk!
Tag: hoofdgerecht
Zoete aardappeltortilla met chorizo
Ik gaf een draai aan de klassieke aardappeltortilla en maakte deze superlekkere zoete aardappeltortilla met chorizo!
Sla wraps met rijstsalade en tonijn
Met deze heerlijke sla wraps met rijstsalade en tonijn tover je het zonnetje op tafel. Door de mango papaya salsa krijgen ze een tropisch accent.
Knolselderij uit de oven met kaas en pecannoten
Knolselderij kun je het hele jaar door eten en dat is fijn want deze gezonde en budgetproof groente is heel veelzijdig! Dat bewijst deze knolselderij uit de oven met kaas en pecannoten maar weer, echt heerlijk!
Taco’s met crispy kabeljauw en paprikasaus
Een heerlijke zomerse maaltijd! Deze taco’s met crispy kabeljauw en paprikasaus zijn hier thuis een groot succes! De kabeljauw is lekker crispy door een polentakorstje.
Wortel pastinaakrösti met eikhaas
Ik ging aan de slag met een heel bijzonder ingrediënt dat ik nog nooit had gegeten en maakte er deze heerlijke wortel pastinaakrösti met eikhaas mee.
Snelle tortilla met groenten en zeewierbacon
Als je echt geen tijd hebt om te koken dan zet je deze snelle tortilla met groenten en zeewierbacon echt in een wip op tafel! En lekker dat het is!
Quinoasalade met pastinaak, venkel en appel
Tijdens de bloggers meetup maakten we zelf de lunch en daar aten we ook deze superlekkere quinoasalade met pastinaak, venkel en appel!
Noedels met kip
Het Margriet kookboek is vernieuwd. Met meer dan 1000 recepten en uitleg over verschillende bereidingswijze is het een prettig basiskookboek. Ik kookte er de noedels met kip uit en dat was heerlijk!
Makreelburger
Deze makreelburger met zoete aardappel is echt overheerlijk en je hebt gelijk je aanbevolen hoeveelheid vette vis binnen!
Ovenschotel met saucijsjes en boerenkool met een mosterdsausje
Eat Happy is het nieuwste boek van Melissa Hemsley. Ik kookte er de ovenschotel met saucijsjes en boerenkool met een mosterdsausje uit en genoot met volle teugen! Lees mijn review nu!
Risotto met snijbonen en chorizo
Een risotto met snijbonen en chorizo is een lekkere variatie op de klassieke risottogerechten. Gebruik risotto rijst van een goede kwaliteit en je hebt een feestmaal!
Bloemkoolcurry met ananas
Deze voedzame vegetarische bloemkoolcurry met ananas is heerlijk met wat rijst of naan brood. De tropische twist en de pit van de curry maken dit een bijzonder smakelijk gerecht!
Broccolisoep met gerookte forel
Een heerlijke broccolisoep die perfect past in de nationale week zonder vlees. Door de forel wordt deze soep extra lekker!
Noedelsoep met gamba’s
Geniet van deze goedgevulde noedelsoep met gamba’s. In plaats van kokosmelk gebruikte ik de wat lichtere Dream Coconut & rice met een frisse kokossmaak. In combinatie met de broccoli en peultjes een heerlijke combi!
Nasi met ham
Nasi is volgens mij een van de eerste buitenlandse gerechten die we thuis aten naast de Hollandse pot. Inmiddels heb ik mijn eigen versie van nasi met ham gemaakt en ik deel hem graag met jullie!
Spruitjes stamppot met zoete aardappel
Geniet nog even van de winterse maaltijden met deze heerlijke spruitjes stamppot met zoete aardappel. Er zit ook nog boerenkool in, zo krijg je in een keer een hele berg groenten binnen!
kipwraps met guacamole en kaasnachos – foodblogswap
Maak deze lekkere kipwraps met mais en paprika en serveer ze met homemade guacamole en kaasnachos uit de oven!
Rodekool ovenschotel
De klassieke Hollandse pot in een nieuw jasje. Draadjesvlees en rodekool gaan in de oven en krijgen een dakje van polenta!
Galette met knolselderij en oesterzwammen
Een heerlijke winterse galette met de rijke aromatische smaken van oesterzwammen en knolselderij.