Pasta met courgette en kikkererwten

Mi piace la pasta! Ik ben gek op pasta. Ik zou het ook echt iedere dag wel kunnen eten. Doe ik natuurlijk niet maar in principe kun je er zoveel mee variëren dat het geen straf is om wat vaker pasta te eten. Als je 

Boerenkool stamppot met chorizo

Boerenkool stamppot met chorizo

Deze boerenkool stamppot met chorizo is allesbehalve een standaard AVG’tje! Lekker met zoete aardappel en een gesmolten laagje cheddar!

Quiche met broccoli, paprika en cashewnoten

Quiche met broccoli, paprika en cashewnoten

Deze lekkere quiche met broccoli, paprika en cashewnoten eet je als diner met een frisse salade of zet hem eens op je feestbuffet!

pulled pork met red coleslaw

pulled pork met red coleslaw

Ik had nog nooit zelf pulled pork gemaakt. Ongelooflijk he?! Weleens gegeten en het is zo lekker dus het stond al lang op mijn verlanglijstje. Maar toch vraag je je dan af of je het zelf ook zo superlekker krijgt. Nou, het is gelukt hoor! 

Spaghetti meatballs

Vandaag is het spaghettidag! Ik ben sinds kort in het bezit van de Social Media Agenda en hierin staan allerlei ‘inhaakdagen’ zoals dus spaghettidag. Echt heel handig en leuk. Ook kun je makkelijk je activiteiten voor je blog plannen dus ideaal. Ik was nog niet 

Wraps met boerenkool en kip

  Makkelijke, voedzame en snelle maaltijden. Dat klinkt goed toch? Ik eet wel iedere dag groenten en dat kost me ook geen moeite maar af en toe wil ik wel eens wat anders. Boerenkool is natuurlijk super voor in de stamppot maar niet iedereen houdt 

Snelle rijstmaaltijd met gehaktballetjes

Snelle rijstmaaltijd met gehaktballetjes

Lekker snel aan tafel is geen punt met deze snelle rijstmaaltijd met gehaktballetjes. Goed gevuld met groenten en extra lekker met kroepoek!

Ciabatta met saucijs en provolone

Ciabatta met saucijs en provolone

Ga voor een uitgebreide lunch en maak deze overheerlijke robuuste ciabatta met saucijs en provolone. Lekker genieten!

Zalm met bloemkoolpuree en beurre noisette

Zalm met bloemkoolpuree en beurre noisette

Een fantastisch feestelijk gerecht met bloemkoolpuree, geroosterde bloemkoolroosjes, kappertjes en een mooi stukje zalm.

Gezonde appelchips met kaneel

Deze gezonde appelchips met kaneel en maple syrup maak je eenvoudig zelf in de oven.

2 bereidingen voor zoete aardappel met taleggio: risotto en gevulde aardappel

2 bereidingen voor zoete aardappel met taleggio: risotto en gevulde aardappel

Met dit recept voor 2 bereidingen voor zoete aardappel met taleggio maak je de ene dag een heerlijke gevulde zoete aardappel en de volgende dag een risotto!

Maïskolf met basilicumboter, gebakken kip en polenta

Maïskolf met basilicumboter, gebakken kip en polenta

Er gaat niets boven een sappige verse maiskolf! Deze maiskolf met basilicumboter, gebakken kip en polenta is heerlijk als hoofdgerecht!

Risoni met aubergine en worstjes

Ik ben gek op pasta in al zijn soorten en maten! Het zal wel komen doordat ik een half jaar in Italië heb gestudeerd, waarschijnlijk word je dan toch besmet met een pastavirus. En als student is het natuurlijk een goedkope manier om een maaltijd 

Plaattaart met zalm en doperwten

Plaattaart met zalm en doperwten

Een plaattaart is makkelijk om te maken en snel klaar maar het ziet er wel altijd feestelijk uit! En het eet toch net wat lekkerder als iets er mooi uit ziet. Deze plaattaart met zalm en doperwten kun je ook met een gerust hart tijdens 

Gehaktdriehoekjes met pestoboontjes

Veel gerechten die in een knapperig jasje geserveerd worden, vind ik heerlijk! Het ziet er feestelijk uit en hapt zo lekker weg. Je kunt ze op vele momenten serveren en ook qua vulling kun je er alle kanten mee op. Maak het lekker van tevoren 

Quiche met broccoli en gerookte kip

Quiche met broccoli en gerookte kip

Quiches en / of hartige taarten zijn makkelijk te maken en je kunt er veel kanten mee op qua smaak. Ze zijn ook ideaal voor het verwerken van restjes! Maar wanneer is het nu een quiche en wanneer een hartige taart? Dat wist ik eigenlijk ook 

Broodje hamburger met avocado en courgette

Broodje hamburger met avocado en courgette

Dit heerlijke broodje hamburger met avocado en courgette maak je af met een pittig sausje met harissa. En is extra lekker door de gesmolten kaas!

Flammkuchen met kersen, serranoham en old white geitenkaas

Flammkuchen met kersen, serranoham en old white geitenkaas

Deze flammkuchen met kersen, serranoham en old white geitenkaas is heel bijzonder door de combi van hartig en zoet!

Bbq spiesen  

Het heeft even geduurd maar het lijkt er nu toch voorzichtig op dat de zomer is begonnen. Dat betekent voor veel mensen lekker bbq-en en buiten eten! Nu moet ik eerlijk bekennen dat wij tot voor kort nooit barbecueden. We hadden zelfs geen bbq en 

Farro (parelgort) met geroosterde wortels, kikkererwten en kipgehaktballetjes 

Farro (parelgort) met geroosterde wortels, kikkererwten en kipgehaktballetjes 

Farro is een oergraan en ik maakte er een heerlijk recept mee. Deze farro (parelgort) met geroosterde wortels, kikkererwten en kipgehaktballetjes is super smakelijk!