Iedere maand is er een foodblogswap onder bloggers en deze maand doe ik er voor het eerst aan mee! Bij de foodblogswap wordt je gekoppeld aan een andere blog waarvan je een recept mag maken. Het is de bedoeling dat je hier je eigen draai …
Deze grapefruit kokos cheesecake is wel heel bijzonder want geproefd door de beste patissiers van Nederland, die van Huize van Wely!
Deze peanut caramel bars zijn onweerstaanbaar! Een heerlijke koekbodem met daarbovenop pinda’s in een karamellaagje, hmmm.
Dit is echt zo’n super recept! Deze koekjes zijn knapperig, lekker, snel klaar en je kunt er eindeloos mee variëren. Vaak heb je de basisingrediënten wel in huis dus als je onverwacht bezoek krijgt, geen nood. Deze koekjes staan binnen no time in de oven. …
Met deze mooie frambozen meringues met pistachenoten zet je een waren traktatie op tafel! Ook leuk om cadeau te geven in een mooie verpakking!
Vandaag is het de maandag van de laatste volle week van januari en deze maandag schijnt de meest deprimerende maandag van het jaar te zijn. Alle feestdagen zijn voorbij, de meeste goede voornemens zijn mislukt en het is grauw en druilerig weer. Tja, dat klinkt …
Echt weer eens wat anders, deze notenkoekjes met bessenglazuur. De koekjes zijn glutenvrij en lactosevrij doordat ze geen bloem of boter bevatten. Ideaal dus voor mensen met een intolerantie of allergie. Maar ook als je geen allergie hebt, zijn ze heerlijk. Ze zien er mooi …
Deze goedgevulde Appelcake met havermout crumble maak je heel makkelijk en is ideaal om leftover appels op te maken!
Stoofpeertjes Wat ging Kerst toch weer snel voorbij! Ik heb er van genoten. Heerlijk gegeten en gezellige dagen gehad. Gisteren aten wij nog de restjes van het kerstdiner en toen was de hazenpeper eigenlijk nog lekkerder dan op 1e Kerstdag. Alleen hadden we nog ontzettend …
I’m dreaming of a white Christmas…. Zijn jullie ook al helemaal in kerststemming? Hier staat de kerstboom al een paar weekjes te stralen en is het huis gezellig versierd. Ik ben al druk bezig met de voorbereidingen voor Kerstavond en 1e Kerstdag want dan …
Cranberries zijn onlosmakelijk verbonden aan kerst. Ze kunnen zowel op zoveel manieren verwerkt worden en deze gesuikerde cranberries zijn heerlijk zoet!
Een luxe Sinterklaas lekkernij: chocolademacarons met speculaasroom
Wat zijn sommige dingen in het leven toch verrassend! Ongeveer 1,5 maand geleden zag ik op Facebook een link voorbij komen waarin je je kon opgeven voor de Koffietijd Bakwedstrijd. Eerlijk gezegd kijk ik nooit naar Koffietijd omdat de televisie, als hij aanstaat, altijd is …
Tijdens de finale van de Koffietijd Bakwedstrijd bakte ik een waanzinnig lekkere feesttaart met arretjescake en haagse bluf. Een echte showstopper!
En toen stond ik ineens in de halve finale! Deze week ging enorm snel en mijn boterkoek was gelukkig goed genoeg voor een plekje in deze ronde. Voor deze opdracht moesten we eenpersoonsgebakjes maken in het thema herfst. Noten en chocolade doen mij altijd aan …
Deze opdracht was van tevoren niet bekend. We kregen ’s morgens pas te horen dat we een boterkoek moesten maken en er stond een tafel vol ingrediënten klaar waarmee je aan de slag kon. Ik hou hier wel van! Thuis kook en bak ik ook …
Voor de 3e opdracht van de Koffietijd Bakwedstrijd mochten we aan de slag met Koopmans zandkoekjesmix. Uiteraard wil je je van je beste kant laten zien tijdens een wedstrijd dus dit zijn niet zomaar koekjes, het zijn heuse minigebakjes geworden!
Deze over the top appel caramel cheesecake bestaat uit verschillende lagen en is een echte showstopper. Bovendien smaakt hij verrukkelijk!
