Fajitas met geroosterde paprika en halloumi
Een lekkere frisse kwarkspread, ziltige halloumi en een lekkere hoeveelheid groenten: deze fajitas met geroosterde paprika en halloumi zijn heerlijk!
Tag: vega
Broccolisalade met zalm, druiven en granaatappel
Deze lekkere broccolisalade met zalm, druiven en granaatappel is perfect als lunch maar je maakt er ook zo een hoofdgerecht van!
Aubergine rolletjes met rijst, dadels en linzen
Deze supersmaakvolle auberginerolletjes met rijst, dadels en linzen zijn goed op smaak gebracht met heerlijke kruiden en specerijen!
preisoep met bosui en broccoli
Soep is één van de makkelijkste gerechten om te maken! Deze preisoep met bosui en broccoli zit boordevol groenten én staat zo op tafel!
Broccolisalade met amandelen en geitenkaas
Eenvoud siert de salade in dit geval. Deze broccolisalade met amandelen en geitenkaas is simpel maar overheerlijk! En check ook het leuke filmpje!
Paprikabulgur met spinazie en feta
We doen weer even rustig aan na een overdadige decembermaand. Makkelijk, gezond en snel: deze paprikabulgur met spinazie en feta is een fijn gerecht voor een goede start van 2018!
Sla stamppot met feta en olijven
Deze frisse sla stamppot met olijven, feta en pijnboompitten kan het hele jaar door gegeten worden. Dit vegetarische gerecht is voor iedereen!
Incagranen met rodekool
Ik zat vandaag met een ziek kindje thuis. Gelukkig was hij niet erg ziek maar toch, de dagen worden kouder en dan lopen ze toch snel iets op. Al die koppies bij elkaar in de klas zorgt natuurlijk voor een lekkere bron van virussen. Maar …
Aubergine met parelgort en kaas
Ik vulde aubergines met gekruide parelgort en fetakaas voor een voedzame healthy maaltijd
Portobello met linzen en paprika
Lekker vegetarisch lunchen of avondeten! Deze portobello met linzen en paprika is makkelijk te maken en voedzaam.
Pasta Puttanesca
Pasta met een saus van olijven, kappertjes en tomaat. Ideaal voor doordeweeks!
Ananas zuurkool tartelette
Deze vegetarische eenpersoons ananas zuurkool tartelettes zet je in een mum van tijd in de oven!
Quinoa met groene groenten en feta
Voedzaam, boordevol groenten en lekker! Deze snelle quinoa met groene groenten en feta is ideaal als je weinig tijd hebt en toch verantwoord wilt eten.