Risotto met geroosterde tomaatjes en ricotta
De combinatie van het romige van de ricotta en het zoute van de pecorino maakt deze risotto met geroosterde tomaatjes en ricotta echt een topper!
Tag: parmezaanse kaas
Risotto funghi met spinazie
Romige smeuige risotto met lekker veel groenten: deze risotto funghi met spinazie heeft het allemaal! Het eekhoorntjesbrood geeft het een diepe aardse smaak
Sperziebonen salade met gamba’s
Meer groenten eten gaat met deze goedgevulde sperziebonen salade met gamba’s wel lukken! Sperziebonen, paprika en tomatenpesto vormen de basis en de gebakken gamba’s maken het helemaal af!
Pastinaakpuree met peer en varkenshaas
Deze heerlijke puree van pastinaak serveer je met peer en een mals stukje varkenshaas.
Polentapizza met wortels
Deze pizza heeft een bodem van polenta en wordt belegd met lekkere geroosterde wortels, een stroperig balsamicosausje en gekaramelliseerde uien
Pompoensoep met Parmezaanse kaas
Een bord van deze pompoensoep met Parmezaanse kaas warmt je helemaal op deze herfst!
Citroenspaghetti met groene asperges
Groene asperges zijn niet te vergelijken met het witte goud maar ze zijn minstens zo lekker! Deze citroenspaghetti met groene asperges zet ze in de hoofdrol!
Bloemkoolschotel met olijven en zongedroogde tomaatjes
Deze smaakvolle bloemkoolschotel met olijven en zongedroogde tomaatjes doet het goed als bijgerecht.