Risotto met bleekselderij en parmaham

De meeste mensen eten bleekselderij door een salade, in de soep of als stengel in een Bloody Mary maar dat deze groente het als hoofdingrediënt hartstikke goed doet, is vaak onbekend. Probeer daarom eens deze risotto met bleekselderij en parmaham. Lekker glaasje witte wijn erbij 

Pastinaaktaartjes met brie

Pastinaaktaartjes met brie

Deze hartige pastinaaktaartjes met brie zijn een perfect voor- of bijgerecht. De romige brie en frisse tijm maken het helemaal af!

Asperges met gerookte zalm en aspergesoep

Asperges met gerookte zalm en aspergesoep

Niet een maar twee recepten met 1,5 kilo asperges! Eerst eet je heerlijke asperges met gerookte zalm en daarna maak je aspergesoep van de schillen!

Taco Tubs met makreel en koriandermayonaise

Taco Tubs met makreel en koriandermayonaise

Deze taco tubs met makreel en koriandermayonaise zijn supersmaakvol! Verse makreel is heel erg lekker en makkelijk te bereiden. Het is de perfecte maaltijd voor een zomerse avond!

Fajitas met crispy aubergine, venkel en kip

Een paar weken geleden gaf ik me op voor de #verrasmettexmex actie waarmee ik als bloginsider voor Francescakookt en Santa Maria aan de slag mocht met een heel pakket vol met Tex Mex producten. Dit is alweer het 2e recept en wat ik zo leuk 

Knapperige kikkererwten en tortilla wraps met kip en gekaramelliseerde ui

  Misschien zagen jullie het al op Facebook of Instagram voorbij komen. Ik ben geselecteerd als blog insider voor Francesca kookt om de Tex Mex producten van Santa Maria te testen. Vorige week ontving ik een hele doos met allemaal verschillende producten en de vraag of 

Venkel kikkererwtensalade met makreel

Venkel kikkererwtensalade met makreel

Om meer groenten op een dag te eten, kun je ervoor kiezen om een salade te maken als lunch. Met deze venkel kikkererwtensalade met makreel krijg je ook nog eens je portie vette vis binnen!

Pasta met doperwten, munt en spekjes

Deze lekkere pasta zet je binnen 20 minuten op tafel! Makkelijk voor een doordeweekse avond en je kunt er ook eenvoudig een vega versie van maken. Voor 2 personen heb je nodig: 200 gram pasta 200 gram diepvries doperwten 2 teentjes knoflook 4 takjes verse 

Tomatensoep

Tomatensoep

Deze klassieke tomatensoep is een echte crowdpleaser en zet je bovendien heel snel op tafel! Mijn kinderen zijn er gek op!

Witlof grapefruit salade met geitenkaas

Witlof grapefruit salade met geitenkaas

Eet deze frisse witlof grapefruit salade met geitenkaas bij je avondeten of als lunch met een lekker stuk brood. Binnen 15 minuten klaar!

Prei-champignonschotel

   Toen ik nog thuis woonde aten we regelmatig preischotel. Ik vond het altijd heerlijk en nog steeds maak ik het graag! Het is een makkelijk gerecht en vaak eten we er 2 dagen van dus dat is handig als je een keertje laat thuis 

witlofschuitje met zongedroogde tomatenmousse en beenham

witlofschuitje met zongedroogde tomatenmousse en beenham

Er is altijd wel een moment voor een borrelhapje. Zeker in het weekend smaakt het goed en dit witlofschuitje met zongedroogde tomatenmousse en beenham staat echt zo op tafel!

Aspergetaart met geitenkaas

Ik heb alweer een tweede gerecht voor de Paasbrunch voor jullie! Als je de omeletrolletjes hebt gemaakt, houd je nog wat asperges over. Daar kun je mooi deze makkelijke plaattaart mee maken. Zowel warm als koud lekker en ook weer van tevoren te bereiden. Easy 

Omeletrolletje met zalm, groene asperges en zeekraal

Omeletrolletje met zalm, groene asperges en zeekraal

Inspiratie voor de Pasen: met dit smakelijke omeletrolletje met zalm, groene asperges en zeekraal dat makkelijk te bereiden is, maak je veel indruk tijdens de Paasbrunch!

gnocchi met aubergine en saucijsjes

gnocchi met aubergine en saucijsjes

Je zet snel een heerlijke en goedgevulde maaltijd op tafel met deze gnocchi met aubergine en saucijsjes! En je maakt er eenvoudig een vega versie van!