Tag: oven

Ovenpasta met spruitjes en gehakt

Ovenpasta met spruitjes en gehakt

Spruitjes vies? Echt niet! Wedden dat het hele gezin gaat smullen van deze ovenpasta met spruitjes en gehakt!

Wortel artisjokken salade

Wortel artisjokken salade

Makkelijk aan je dagelijkse portie groenten komen doe je door te lunchen met een overheerlijke wortel artisjokken salade! Ik geef je het recept.

Pecan cranberrykoekjes

Dit is echt zo’n super recept! Deze koekjes zijn knapperig, lekker, snel klaar en je kunt er eindeloos mee variëren. Vaak heb je de basisingrediënten wel in huis dus als je onverwacht bezoek krijgt, geen nood. Deze koekjes staan binnen no time in de oven. 

Frambozen meringues met pistachenoten

Frambozen meringues met pistachenoten

Met deze mooie frambozen meringues met pistachenoten zet je een waren traktatie op tafel! Ook leuk om cadeau te geven in een mooie verpakking!

Geroosterde bloemkool kikkererwtensoep

Geroosterde bloemkool kikkererwtensoep

Deze geroosterde bloemkool kikkererwtensoep is heerlijk op ieder moment van de dag! Voedzaam en verwarmend, echt comfortfood!

Peanut butter bars

Vandaag is het Pindakaasdag. Ik wist niet dat er zoveel jaarlijkse vieringen waren. Je hebt echt van alles! Pindakaas, spaghetti, chocolade, slagroom, noem maar op. En het is natuurlijk wel leuk om daar iets mee te doen! Eigenlijk houd ik niet van pindakaas maar ik 

Boerenkool stamppot met chorizo

Boerenkool stamppot met chorizo

Deze boerenkool stamppot met chorizo is allesbehalve een standaard AVG’tje! Lekker met zoete aardappel en een gesmolten laagje cheddar!

Gegrilde witlof met basilicum

Ik eet graag groenten en varieer daarin ook veel maar witlof komt niet zo vaak bij ons op tafel. Ik weet eigenlijk niet waarom dus daarom werd het tijd voor een lekker recept met witlof. Dit recept komt uit het boek ‘Groenten’  van Delphine de 

Quiche met broccoli, paprika en cashewnoten

Quiche met broccoli, paprika en cashewnoten

Deze lekkere quiche met broccoli, paprika en cashewnoten eet je als diner met een frisse salade of zet hem eens op je feestbuffet!

pulled pork met red coleslaw

pulled pork met red coleslaw

Ik had nog nooit zelf pulled pork gemaakt. Ongelooflijk he?! Weleens gegeten en het is zo lekker dus het stond al lang op mijn verlanglijstje. Maar toch vraag je je dan af of je het zelf ook zo superlekker krijgt. Nou, het is gelukt hoor! 

Appelcake met havermout crumble

Appelcake met havermout crumble

Deze goedgevulde Appelcake met havermout crumble maak je heel makkelijk en is ideaal om leftover appels op te maken!

Bladerdeeghapjes met champignons

Bladerdeeghapjes met champignons

Op oudejaarsavond gaan wij allemaal lekkere verschillende hapjes eten. Met bladerdeeg kun je alle kanten op en het past goed bij verschillende ingrediënten. Dit hapje krijgt net even wat meer pit door de harissa!

Witte chocolade cranberry taart

Witte chocolade cranberry taart

  I’m dreaming of a white Christmas…. Zijn jullie ook al helemaal in kerststemming? Hier staat de kerstboom al een paar weekjes te stralen en is het huis gezellig versierd. Ik ben al druk bezig met de voorbereidingen voor Kerstavond en 1e Kerstdag want dan 

Ciabatta met saucijs en provolone

Ciabatta met saucijs en provolone

Ga voor een uitgebreide lunch en maak deze overheerlijke robuuste ciabatta met saucijs en provolone. Lekker genieten!

Druiven focaccia met gekarameliseerde ui

Druiven focaccia met gekarameliseerde ui

De combinatie van zoet en hartig komt in deze druiven focaccia met gekarameliseerde ui enorm goed tot zijn recht. Ik weet zeker dat dit brood zo op is!

Appel Speculaascake met maple frosting

Appel Speculaascake met maple frosting

Een heerlijke smeuige appel speculaastaart met maple frosting

Chocolademacarons met speculaasroom

Chocolademacarons met speculaasroom

Een luxe Sinterklaas lekkernij: chocolademacarons met speculaasroom

Koffietijd bakwedstrijd

Wat zijn sommige dingen in het leven toch verrassend! Ongeveer 1,5 maand geleden zag ik op Facebook een link voorbij komen waarin je je kon opgeven voor de Koffietijd Bakwedstrijd. Eerlijk gezegd kijk ik nooit naar Koffietijd omdat de televisie, als hij aanstaat, altijd is 

Feesttaart met arretjescake en Haagse bluf

Feesttaart met arretjescake en Haagse bluf

Tijdens de finale van de Koffietijd Bakwedstrijd bakte ik een waanzinnig lekkere feesttaart met arretjescake en haagse bluf. Een echte showstopper!

Koffietijd bakwedstrijd: Creusois met ganache

En toen stond ik ineens in de halve finale! Deze week ging enorm snel en mijn boterkoek was gelukkig goed genoeg voor een plekje in deze ronde. Voor deze opdracht moesten we eenpersoonsgebakjes maken in het thema herfst. Noten en chocolade doen mij altijd aan