Tag: foodblogger

Taco Tubs met makreel en koriandermayonaise

Taco Tubs met makreel en koriandermayonaise

Deze taco tubs met makreel en koriandermayonaise zijn supersmaakvol! Verse makreel is heel erg lekker en makkelijk te bereiden. Het is de perfecte maaltijd voor een zomerse avond!

Abrikozenmousse taart

Abrikozenmousse taart

Een speciale oranje taart voor Koningsdag: met deze smakelijke abrikozenmousse taart kom je goed voor de dag want hij is verrukkelijk!

Aubergine parmigiana

  Ik vind het maar saai weer. Grauw, kil en nat, echt niet veel aan. Als het buiten zo grauw is, probeer ik het binnen uiteraard wat op te fleuren. Dat gaat perfect met lekker comfortfood zoals deze aubergine parmigiana. Laagjes geroosterde aubergine afgewisseld met 

Smoothies

Met smoothies kun je eindeloos variëren. Fruit, groenten, amandelmelk, kokosmelk en zaden, eigenlijk kun je alles wel in een smoothie verwerken. Ik heb ook standaard diepvriesfruit in huis, zo kun je ook in de winter genieten van zomerfruit! Leandro komt me vaak helpen als ik 

Kokos notenkoekjes

Kokos notenkoekjes

Deze kokos notenkoeken zijn knapperig, goedgevuld en hebben een heerlijke smaak! Je maakt ze met havervlokken voor extra bite!

Venkel kikkererwtensalade met makreel

Venkel kikkererwtensalade met makreel

Om meer groenten op een dag te eten, kun je ervoor kiezen om een salade te maken als lunch. Met deze venkel kikkererwtensalade met makreel krijg je ook nog eens je portie vette vis binnen!

Pasta met doperwten, munt en spekjes

Deze lekkere pasta zet je binnen 20 minuten op tafel! Makkelijk voor een doordeweekse avond en je kunt er ook eenvoudig een vega versie van maken. Voor 2 personen heb je nodig: 200 gram pasta 200 gram diepvries doperwten 2 teentjes knoflook 4 takjes verse 

Frambozen Bread and butter pudding met chocolade en Wentelteefjes

Frambozen Bread and butter pudding met chocolade en Wentelteefjes

In dit artikel geef ik je niet één maar 2 recepten om je restjes oud brood te verwerken: frambozen bread and butter pudding met chocolade en wentelteefjes

Lemon cheesecake bars

Hmmmm, ik heb weer een smakelijk recept voor jullie en het is ook nog eens makkelijk en snel te maken! Deze lemon cheesecake bars combineren het friszure van een lemon bar met het romige van een cheesecake en dan zit er ook nog een lekker 

Snelle pizza van de bakplaat

Snelle pizza van de bakplaat

Ok, het is misschien niet helemaal traditioneel maar deze snelle pizza van de bakplaat is wél superlekker! En heel makkelijk te maken dus klaar? Pizza bakken maar!

Frambozen marshmallows

Frambozen marshmallows

Hoe leuk is het om zelf frambozen marshmallows te maken?! Het is helemaal niet moeilijk en het resultaat is onweerstaanbaar!

Aspergetaart met geitenkaas

Ik heb alweer een tweede gerecht voor de Paasbrunch voor jullie! Als je de omeletrolletjes hebt gemaakt, houd je nog wat asperges over. Daar kun je mooi deze makkelijke plaattaart mee maken. Zowel warm als koud lekker en ook weer van tevoren te bereiden. Easy 

Omeletrolletje met zalm, groene asperges en zeekraal

Omeletrolletje met zalm, groene asperges en zeekraal

Inspiratie voor de Pasen: met dit smakelijke omeletrolletje met zalm, groene asperges en zeekraal dat makkelijk te bereiden is, maak je veel indruk tijdens de Paasbrunch!

Speltkoekjes

Dit lekkere koekje is ontstaan doordat ik in mijn voorraadkast keek naar alles wat ik nog in huis heb. Nou is dat altijd aardig wat zodat ik altijd wel iets kan bakken of koken. Deze keer viel mijn oog op het speltmeel en de gepofte 

Mueslirepen met dadels en kokos

Mueslirepen met dadels en kokos

Een heerlijk voedzaam en gezond tussendoortje. Deze mueslirepen met dadels en kokos blijven makkelijk een week goed en zijn ideaal om mee te nemen naar je werk!