Oesters met perenvinaigrette
Sluit het jaar feestelijk af met deze heerlijke Zeeuwse oesters met perenvinaigrette!
Vis, schaal- en schelpdieren
Alle recepten met vis, schaal- en schelpdieren vind je hier op een rijtje! Van hapjes tot hoofdgerechten en salades!
Gepofte aubergine met tonijn
Met aubergine kun je alle kanten op. Deze gepofte aubergine met tonijn is makkelijk om te bereiden en zo ontzettend lekker dat je je vingers erbij af te likt!
Panelle met makreelsalade
Deze gefrituurde kikkererwtensnack uit Siclië smaakt perfect bij de makreelsalade!
Bagna cauda (ansjovisdip met groenten)
Een echte klassieker uit de Italiaanse keuken deze warme ansjovisdip met groenten en / of brood!
Gegrilde sardines en pasta met gesmoorde broccoli
Koken als een local doe je met dit handige vakantiekookboek Italië van Onno Kleyn
Kokossoep met kip
Voor de cookbook Friday koos ik een heerlijk recept uit een van mijn boeken van Donna Hay: kokossoep met kip
Zeeduivel met venkel & snijbonen met mango
Dit heerlijke gerecht komt uit het kookboek ‘Verrukkelijk Rome’.
Pasta Puttanesca
Pasta met een saus van olijven, kappertjes en tomaat. Ideaal voor doordeweeks!
Zalm met bloemkoolpuree en beurre noisette
Een fantastisch feestelijk gerecht met bloemkoolpuree, geroosterde bloemkoolroosjes, kappertjes en een mooi stukje zalm.
Plaattaart met zalm en doperwten
Een plaattaart is makkelijk om te maken en snel klaar maar het ziet er wel altijd feestelijk uit! En het eet toch net wat lekkerder als iets er mooi uit ziet. Deze plaattaart met zalm en doperwten kun je ook met een gerust hart tijdens …