Risotto met prei en gepofte knoflook

Risotto met prei en gepofte knoflook

Smeuïge risotto, echt comfortfood nu de herfst weer in aantocht is!

Paprika hummus

Paprika hummus

Een gezonde dip als lekker tussendoortje

Wraps met ei en avocado

Wraps met ei en avocado

Deze makkelijke wrap met avocado en ei is een snelle en smakelijke lunch

Watermeloen feta hapjes

Watermeloen feta hapjes

De frisse meloen combineert super met feta en pesto!

Aubergine met parelgort en kaas

Aubergine met parelgort en kaas

Ik vulde aubergines met gekruide parelgort en fetakaas voor een voedzame healthy maaltijd

Filodeegrolletjes met kaas

Filodeegrolletjes met kaas

Makkelijke kaasrolletjes voor bij de borrel of als bijgerecht bij een goedgevulde salade!

Indiase bloemkool met chapatis

Indiase bloemkool met chapatis

Uit Jamie’s Super food voor elke dag maakte ik deze heerlijke en healthy Indiase bloemkool

Spanakopita / spinaziefetataart – foodblogswap

Spanakopita / spinaziefetataart – foodblogswap

Met deze spanakopita waan je je weer even in het zonnige Griekenland!

Portobello met linzen en paprika

Lekker vegetarisch lunchen of avondeten! Deze portobello met linzen en paprika is makkelijk te maken en voedzaam.

Caponata

Caponata: een heerlijke zoetzure antipasti van aubergines, olijven en tomaat.

Taco’s met crispy courgette en frisse dressing

Vegetarische taco’s boordevol groenten en verrassend door de crispy courgette. De licht pittige frisse dressing maakt het af

Ananas zuurkool tartelette

Ananas zuurkool tartelette

Deze vegetarische eenpersoons ananas zuurkool tartelettes zet je in een mum van tijd in de oven!

2 bereidingen voor zoete aardappel met taleggio: risotto en gevulde aardappel

2 bereidingen voor zoete aardappel met taleggio: risotto en gevulde aardappel

Met dit recept voor 2 bereidingen voor zoete aardappel met taleggio maak je de ene dag een heerlijke gevulde zoete aardappel en de volgende dag een risotto!

Witlof grapefruit salade met geitenkaas

Witlof grapefruit salade met geitenkaas

Eet deze frisse witlof grapefruit salade met geitenkaas bij je avondeten of als lunch met een lekker stuk brood. Binnen 15 minuten klaar!

witlofschuitje met zongedroogde tomatenmousse en beenham

witlofschuitje met zongedroogde tomatenmousse en beenham

Er is altijd wel een moment voor een borrelhapje. Zeker in het weekend smaakt het goed en dit witlofschuitje met zongedroogde tomatenmousse en beenham staat echt zo op tafel!

Aspergetaart met geitenkaas

Ik heb alweer een tweede gerecht voor de Paasbrunch voor jullie! Als je de omeletrolletjes hebt gemaakt, houd je nog wat asperges over. Daar kun je mooi deze makkelijke plaattaart mee maken. Zowel warm als koud lekker en ook weer van tevoren te bereiden. Easy