Deze romige volkoren pasta met zalm, aubergine en raapstelen is heerlijk! Snel, makkelijk, voedzaam en net even anders door de raapstelen.

Deze supersmaakvolle auberginerolletjes met rijst, dadels en linzen zijn goed op smaak gebracht met heerlijke kruiden en specerijen!

Zeewierproducten zijn in opkomst én heel gezond! Ik maakte daarom een heerlijk recept. Deze zeewierwraps met kabeljauw auberginestoof zijn super lekker!

Deze hamburgers met gegrilde aubergines maak je extra lekker met gorgonzola, gebakken champignons, bacon en een lekkere ranch dressing!

Een heerlijke pizza met gegrilde aubergine, pecorino en pesto

Met aubergine kun je alle kanten op. Deze gepofte aubergine met tonijn is makkelijk om te bereiden en zo ontzettend lekker dat je je vingers erbij af te likt!

Ik vulde aubergines met gekruide parelgort en fetakaas voor een voedzame healthy maaltijd

Maak heel eenvoudig deze lasagne van filodeeg met aubergine, paprika en geitenkaas

Caponata: een heerlijke zoetzure antipasti van aubergines, olijven en tomaat.

Ik ben gek op pasta in al zijn soorten en maten! Het zal wel komen doordat ik een half jaar in Italië heb gestudeerd, waarschijnlijk word je dan toch besmet met een pastavirus. En als student is het natuurlijk een goedkope manier om een maaltijd Lees meer