Vandaag is het spaghettidag! Ik ben sinds kort in het bezit van de Social Media Agenda en hierin staan allerlei ‘inhaakdagen’ zoals dus spaghettidag. Echt heel handig en leuk. Ook kun je makkelijk je activiteiten voor je blog plannen dus ideaal. Ik was nog niet …
Makkelijke, voedzame en snelle maaltijden. Dat klinkt goed toch? Ik eet wel iedere dag groenten en dat kost me ook geen moeite maar af en toe wil ik wel eens wat anders. Boerenkool is natuurlijk super voor in de stamppot maar niet iedereen houdt …
Nog 1 dag en dan gaan we alweer aftellen naar het nieuwe jaar. Wij doen niet zo veel bijzonders met oud&nieuw maar we gaan wel lekker uitgebreid eten. Manlief zei deze week dat hij graag tapas wil eten en dat is altijd wel heel lekker en …
Op oudejaarsavond gaan wij allemaal lekkere verschillende hapjes eten. Met bladerdeeg kun je alle kanten op en het past goed bij verschillende ingrediënten. Dit hapje krijgt net even wat meer pit door de harissa!
Lekker snel aan tafel is geen punt met deze snelle rijstmaaltijd met gehaktballetjes. Goed gevuld met groenten en extra lekker met kroepoek!
Stoofpeertjes Wat ging Kerst toch weer snel voorbij! Ik heb er van genoten. Heerlijk gegeten en gezellige dagen gehad. Gisteren aten wij nog de restjes van het kerstdiner en toen was de hazenpeper eigenlijk nog lekkerder dan op 1e Kerstdag. Alleen hadden we nog ontzettend …
Het begint alweer te kriebelen! Kerst voorbij, korste dag is geweest….. De zomervakantie!! Volgens mij gaan veel mensen nu al om zich heen kijken, zeker als je net als wij met kleine kinderen op vakantie gaat. We zijn nu aan het hoogseizoen gebonden en dan moet …
Bij Kerst hoort natuurlijk ook nog een feestelijk drankje! Deze roze cocktail staat prachtig op een wit tafellaken en is heerlijk bij een zoet dessert.
I’m dreaming of a white Christmas…. Zijn jullie ook al helemaal in kerststemming? Hier staat de kerstboom al een paar weekjes te stralen en is het huis gezellig versierd. Ik ben al druk bezig met de voorbereidingen voor Kerstavond en 1e Kerstdag want dan …
Kaaskroketten, hmmmm. Nu houd ik eigenlijk wel van alles waar gesmolten kaas in zit. Een boterham met kaas zul je mij niet zo snel zien eten. Ik vind kaas lekkerder door een gerecht of zo uit het vuistje. Ik koop het niet te vaak want …
Cranberries zijn onlosmakelijk verbonden aan kerst. Ze kunnen zowel op zoveel manieren verwerkt worden en deze gesuikerde cranberries zijn heerlijk zoet!
Ga voor een uitgebreide lunch en maak deze overheerlijke robuuste ciabatta met saucijs en provolone. Lekker genieten!
De combinatie van zoet en hartig komt in deze druiven focaccia met gekarameliseerde ui enorm goed tot zijn recht. Ik weet zeker dat dit brood zo op is!
Jullie hebben vast via via al iets over de Airfryer gehoord. Mijn schoonouders hebben hem vorig jaar aangeschaft en daar hebben we weleens lekkere knapperige frietjes uit gegeten maar alleen voor friet schaf je niet speciaal een machine aan. Toch was ik wel erg nieuwsgierig naar …
Een luxe Sinterklaas lekkernij: chocolademacarons met speculaasroom
Wat zijn sommige dingen in het leven toch verrassend! Ongeveer 1,5 maand geleden zag ik op Facebook een link voorbij komen waarin je je kon opgeven voor de Koffietijd Bakwedstrijd. Eerlijk gezegd kijk ik nooit naar Koffietijd omdat de televisie, als hij aanstaat, altijd is …
Tijdens de finale van de Koffietijd Bakwedstrijd bakte ik een waanzinnig lekkere feesttaart met arretjescake en haagse bluf. Een echte showstopper!
En toen stond ik ineens in de halve finale! Deze week ging enorm snel en mijn boterkoek was gelukkig goed genoeg voor een plekje in deze ronde. Voor deze opdracht moesten we eenpersoonsgebakjes maken in het thema herfst. Noten en chocolade doen mij altijd aan …
Deze opdracht was van tevoren niet bekend. We kregen ’s morgens pas te horen dat we een boterkoek moesten maken en er stond een tafel vol ingrediënten klaar waarmee je aan de slag kon. Ik hou hier wel van! Thuis kook en bak ik ook …
