Bananen pancakes uit de oven met fruit

Ontbijten met bananen pancakes uit de oven met fruit

Waarom zou je van je ontbijt geen feestje maken? Met deze bananen pancakes uit de oven met fruit ben je in één keer klaar voor de hele week.

Makkelijk en voedzaam ontbijt

De dag goed beginnen is altijd een goed idee! Niet alleen geeft het je energie voor de hele dag, je neemt ook even een moment om goed voor jezelf te zorgen. Met dit ontbijt hoef je niet eens te haasten, want je maakt het gewoon in het weekend klaar voor de hele week. Je kunt de bananen pancakes eventueel nog verwarmen, maar koud zijn ze ook lekker. Ik neem ze ook weleens als tussendoortje mee naar mijn werk, ideaal! De pancakes zijn glutenvrij en je kunt ze ook lactosevrij maken door de boter te vervangen door zonnebloemolie of een plantaardige boter.

Bananen pancakes uit de oven

Pannenkoeken of pancakes bakken doe je meestal in de pan. Met normale pannenkoeken bak je er dan één per keer en bij pancakes hooguit een stuk of 3. Met dit recept maak je binnen 10 minuten het beslag en dan hoeft het alleen nog maar 20 minuten op een