Filodeegrolletjes met kaas

Het is gelukkig weer zomers weer en dan heb ik ook trek in zomers eten! Hapjes, brood met smeersels, salades…. Deze filodeegrolletjes met kaas zijn ook weer zo lekker om bij de borrel te eten of gewoon bij het avondeten naast een rijkgevulde couscoussalade. Ze zijn makkelijk te maken en je hebt maar een paar ingrediënten nodig.

Ingrediënten en bereidingswijze filodeegrolletjes met kaas

Voor 12 stuks

• 4 grote vellen filodeeg (Turkse supermarkt) of diepvries filodeeg
• 250 gram witte kaas (blik Aldi)
• 1 ei
• paar takjes peterselie, fijngehakt
• 1 teentje knoflook, geperst
• peper en zout
• 1/2 theelepel paprikapoeder
• olijfolie

1. Verwarm de Airfryer of oven voor op 180 graden Celcius.
2. Verbrokkel de kaas boven een kom en meng dit met het ei, knoflook, peterselie, paprikapoeder en peper en zout.
3. Leg een vel filodeeg neer en snijd dat in de lengte in drieën. Je krijgt dan 3 lange rechthoeken.
4. Leg onderaan elke rechthoek een beetje van de kaasvulling. Maak hier een langwerpig rolletje van.
5. Bestrijk de randen met wat water en vouw ze een klein beetje naar binnen.
6. Rol de rechthoeken op en bestrijk ze met olijfolie.
7. Bak ze in 8 minuten krokant in de Airfryer en in 10 – 15 minuten in de oven.

Ben je ook zo gek op kaas? Dan zijn deze recepten ook wel wat voor jou!

• Gougères (kaassoezen)
• Mango hummus met geitenkaas
• Kaas knoflookbroodjes
• Kaascrackers

Ga jij deze filodeegrolletjes met kaas maken? Ik hoor het graag want ik ben enorm benieuwd ben naar jullie bak- en kookkunsten. Tag me op Facebook, Instagram of Twitter met @debsbakery en gebruik de hashtag #debsbakerykitchen.