Deze vegetarische pasta met linzen en gegrilde bloemkool zet je in een mum van tijd op tafel. Extra lekker met wat feta of geitenkaas!

Ik ben gek op pasta in al zijn soorten en maten! Het zal wel komen doordat ik een half jaar in Italië heb gestudeerd, waarschijnlijk word je dan toch besmet met een pastavirus. En als student is het natuurlijk een goedkope manier om een maaltijd Lees meer

De geroosterde smaak van de aubergine geeft deze risoni met aubergine en feta extra diepte en is verrukkelijk en bovendien makkelijk te maken!