Tag: parmaham

Vis, Vlees

Bbq spiesen  

Het heeft even geduurd maar het lijkt er nu toch voorzichtig op dat de zomer is begonnen. Dat betekent voor veel mensen lekker bbq-en en buiten eten! Nu moet ik eerlijk bekennen dat wij tot voor kort nooit barbecueden. We hadden zelfs geen bbq en dachten dat het altijd erg lang duurde. Je moest zo’n […]

Vlees

Risotto met bleekselderij en parmaham

De meeste mensen eten bleekselderij door een salade, in de soep of als stengel in een Bloody Mary maar dat deze groente het als hoofdingrediënt hartstikke goed doet, is vaak onbekend. Probeer daarom eens deze risotto met bleekselderij en parmaham. Lekker glaasje witte wijn erbij en genieten maar! voor 4 personen: 350 gram risottorijst (arborio […]