Goedemorgen! Het is weer zondag dus tijd voor een heerlijk bakrecept. Deze keer heb ik weer een lekker koekjes recept voor jullie en geloof me, dit wil je! Heerlijke knapperige pistachekoekjes die makkelijk te maken zijn en, op de rusttijd van het deeg na, snel …
Met deze mooie frambozen meringues met pistachenoten zet je een waren traktatie op tafel! Ook leuk om cadeau te geven in een mooie verpakking!
Ruim een maand geleden zag ik een oproep voorbij komen voor de Koffietijd Bakwedstrijd en in een opwelling vulde ik het formulier in. Ik had eerlijk gezegd niet verwacht dat ik erdoor zou komen, meestal zijn er veel aanmeldingen. Toch werd ik vlak daarna gebeld …