Deze goedgevulde courgettesoep met mosterd en specerijen pept je weer helemaal op en geeft je energie voor de rest van de dag.
Tag: bleekselderij
Incagranen met rodekool
Ik zat vandaag met een ziek kindje thuis. Gelukkig was hij niet erg ziek maar toch, de dagen worden kouder en dan lopen ze toch snel iets op. Al die koppies bij elkaar in de klas zorgt natuurlijk voor een lekkere bron van virussen. Maar ik mag niet klagen want eigenlijk zijn mijn jongens zelden […]
Risoni met aubergine en worstjes
Ik ben gek op pasta in al zijn soorten en maten! Het zal wel komen doordat ik een half jaar in Italië heb gestudeerd, waarschijnlijk word je dan toch besmet met een pastavirus. En als student is het natuurlijk een goedkope manier om een maaltijd te maken. Onlangs maakte ik al eens risoni met aubergine […]
Risotto met bleekselderij en parmaham
De meeste mensen eten bleekselderij door een salade, in de soep of als stengel in een Bloody Mary maar dat deze groente het als hoofdingrediënt hartstikke goed doet, is vaak onbekend. Probeer daarom eens deze risotto met bleekselderij en parmaham. Lekker glaasje witte wijn erbij en genieten maar! voor 4 personen: 350 gram risottorijst (arborio […]
Tomatensoep
Deze klassieke tomatensoep is een echte crowdpleaser en zet je bovendien heel snel op tafel! Mijn kinderen zijn er gek op!
