Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

Was de aardappelen en halveer ze. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.

Bestrooi ze met 1 eetlepel olijfolie en zeezout en hussel goed door elkaar. Bak ze in 30 minuten goudbruin en laat enigzins afkoelen.

Start 5 minuten voordat de aardappels klaar zijn met de rest van de salade. Verhit een koekenpan op hoog vuur.

Doe er 1 eetlepel olie in en roerbak de doperwten.

Voeg de geperste knoflook toe en bak kort mee.

Blus af met het citroensap en breng op smaak met peper en zout.

Hak de kruiden fijn. Doe de doperwten met de kruiden in een grote kom. Schep de aardappelen erdoor.

Breng nog op smaak met wat peper en zout, schep er nog een eetlepel olijfolie door en eventueel wat citroensap.

Serveer met wat crème fraîche.