Italiaanse gehaktballetjes met kappertjes
Deze Italiaanse gehaktballetjes met kappertjes zijn heerlijk gekruid
Ingrediënten
- 500 g half om half gehakt
- 1 ei
- 50 g paneermeel
- 20 g kappertjes grof gehakt
- 1 el tomatenpuree
- 3 tl Italiaanse kruiden
- 1 tl paprikapoeder
- 1/2 tl uienpoeder
- peper en zout
- 1 el olijfolie
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en vet een ovenschaal in met de olijfolie.
- Meng het gehakt met de overige ingrediënten door elkaar, breng op smaak met peper en zout en vorm er balletjes van ter grootte van een walnoot.
- Leg de gehaktballetjes in de ovenschaal en bak ze in ongeveer 20 minuten goudbruin en gaar.
Notities
Lekker met mayonaise en gebakken aardappeltjes