Verwarm het wafelijzer voor.

Bereid de wafelmix zoals aangegeven op de verpakking en meng er de citroenrasp en het maanzaad door.

Vet het wafelijzer in met olie of boter en verdeel wat van het wafelbeslag erover. Niet teveel want het moet niet overlopen.

Bak de wafels in een paar minuten goudbruin en leg op een bord.

Maak ondertussen het glazuur door de poedersuiker te mengen met 1 el citroensap. Als het nog te dik is, voeg je nog wat citroensap toe maar niet teveel in één keer. Mocht het glazuur toch te dun worden, voeg dan nog wat poedersuiker toe.

Serveer de wafels met het glazuur en vers fruit.