Risotto met prei en gepofte knoflook
Smeuïge risotto, echt comfortfood nu de herfst weer in aantocht is!
Tag: italiaans
Amaretti (amarettikoekjes)
Heerlijke brosse amaretti (amarettikoekjes) uit het kookboek Dolci, een onderdeel van de Zilveren Lepel serie
Panelle met makreelsalade
Deze gefrituurde kikkererwtensnack uit Siclië smaakt perfect bij de makreelsalade!
Bagna cauda (ansjovisdip met groenten)
Een echte klassieker uit de Italiaanse keuken deze warme ansjovisdip met groenten en / of brood!
Panzanella (Italiaanse broodsalade)
Panzanella: Verwerk je restjes groenten in deze heerlijke Italiaanse broodsalade
Focaccia
Deze focaccia valt bij iedereen in de smaak. Gebruik een topping die je zelf lekker vindt en smullen maar!
Zeeduivel met venkel & snijbonen met mango
Dit heerlijke gerecht komt uit het kookboek ‘Verrukkelijk Rome’.
Bloemkoolschotel met olijven en zongedroogde tomaatjes
Deze smaakvolle bloemkoolschotel met olijven en zongedroogde tomaatjes doet het goed als bijgerecht.
Pasta Puttanesca
Pasta met een saus van olijven, kappertjes en tomaat. Ideaal voor doordeweeks!