Ik had weer eens zin om te bakken 😉 en had nog appels en mascarpone die op moesten. Dus ik heb dit heerlijke taartje bedacht dat er ook nog mooi uit ziet! Eigenlijk wilde ik kleine taartjes maken, alleen ik kon mijn vormpjes niet vinden …
Een echte Italiaanse taart: vol van smaak. Deze torta di mele e pere is heerlijk met een bolletje ijs of nog warm, bij de koffie.
Dit appel abrikozentaartje doet het goed als dessert wanneer je hem warm serveert met wat slagroom maar ook koud is ‘ie niet te versmaden!
Een klassieker die altijd goed is, is toch wel de appeltaart. Ik gaf hem een luxe upgrade en maakte er een appeltaart met cranberries van.