Verhit een koekenpan met 1 eetlepel zonnebloemolie en bak hierin de braadworsten rondom bruin.

Laat ze vervolgens op laag vuur in zo'n 20 minuten garen.

Meng de spitskool met de stukjes appel en walnoot.

Maak een dressing van de mayonaise, yoghurt, mosterd en het citroensap en breng op smaak met peper en zout.

Schep de koolsla om met de dressing en proef of er nog peper en zout bij moet.

Bak ondertussen de pistoletjes af indien nodig en snijd ze bovenop in.

Beleg de broodjes met koolsla, een braadworst en wat paprika en eet smakelijk!