Pruimen chocoladerepen met gepofte rijst
Equipment
- vierkante of rechthoekige bakvorm 20x20 cm
- bakpapier
Ingrediënten
- 80 gram gepofte rijst
- 50 gram hazelnoten grof gehakt
- 18 gedroogde pruimen in stukjes
- 100 gram melkchocolade in stukjes
- 100 gram pindakaas met stukjes noot
- 3 el honing
Instructies
- Bekleed het bakblik met bakpapier.
- Meng de gepofte rijst met de noten en pruimen.
- Doe de chocolade met de pindakaas en honing in een steelpan en verwarm op laag vuur tot de chocolade gesmolten is.
- Meng het chocolademengsel met de gepofte rijst en verdeel het over het bakblik.
- Druk het goed aan en laat minstens 2 uur opstijven in de koelkast. Snijd daarna in repen.