Kook de basmatirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen.
Meng in een kom de bloem met het sap en de rasp van de sinaasappel en schep dit om met de wokgarnalen.
Doe de sojasaus met de wortel, het korianderpoeder, de chilivlokken en suiker in een steelpan en breng aan de kook.
Laat dit op laag vuur zo'n 10 minuten tot de helft inkoken.
Verhit een 3 eetlepels zonnebloem olie in de Wokarang en bak hierin de garnalen op hoog vuur tot ze net gaar zijn. Schep op een bord en zet apart.
Verhit een eetlepel zonnebloemolie in de Wokarang en bak de wokgroenten en bosuitjes een paar minuten op hoog vuur.
Voeg de rijst toe en bak kort mee.
Doe tenslotte de garnalen en saus erbij en warm nog even goed door.
Breng eventueel op smaak met peper en zout en serveer met verse koriander.
