|
|
Lekker lente
Mijn favoriete seizoen is toch echt wel de lente! Wat kan ik genieten van de kleuren in de natuur, alles is groen en overal vind je veldbloemen. Ik ben dan ook het liefst elke dag buiten en zodra het kan, eten we in de tuin.
|
De lente is niet alleen mijn favoriete seizoen omdat het buiten zo prachtig is en de dagen weer warmer worden, maar ook vanwege alle lekkernijen die nu volop te krijgen zijn. De eerste aardbeien! Rabarber! Asperges! Maar ook radijsjes, spinazie, courgettes en meer. Kleur buiten betekent kleur op je bord, heerlijk.
|
Ik kook en bak het liefst met de seizoenen mee. Dat is trouwens ook dé truc om budgetproof te eten. Vaak zijn seizoensgroenten vanwege het ruime aanbod gunstig geprijsd. Bovendien is het dé manier om elk seizoen gevarieerd te eten! In deze nieuwsbrief deel ik mijn favorieten van de lente met je. Geniet ervan.
|
|
|
|
Zoet genieten van lentelekkers
|
|
Hmmm, van aardbeien en rabarber krijg ik nooit genoeg. En als je juni ook nog bij de lente trekt (late lente 😉) dan kun je ook alweer sappige, zoete kersen vinden! Bekijk hieronder een selectie van recepten met lentefruit.
|
|
|
|
No bake aardbeien ricottataart met kaneelbodem
|
|
Deze no bake aardbeien ricottataart met kaneelbodem staat binnen 15 minuten in de koelkast om op te stijven! Supermakkelijk en heerlijk!
|
|
|
|
|
|
Tartelettes met rabarber en limoncello appels
|
|
Deze goddelijke tartelettes met rabarber en limoncello appels moet je echt proberen! Ze zijn onweerstaanbaar en een heerlijke combi van zoet en fris
|
|
|
|
|
|
Volkoren Kersenwafels
|
|
Begin je dag goed met deze heerlijke volkoren kersenwafels! Ze zijn goed gevuld met kersen en extra lekker met wat vanille skyr en nog meer kersen!
|
|
|
|
|
|
Aardbeien havermout yoghurtcake
|
|
Geniet extra van het aardbeienseizoen met dit recept voor aardbeien havermout yoghurtcake. Een eenvoudige en smakelijke cake!
|
|
|
|
Groen op je bord
|
|
Met al die lekkere seizoensgroenten kun je helemaal los gaan in de keuken. Hou het eenvoudig en laat de smaken voor zich spreken. Natuurlijk kan een recept met het witte goud niet ontbreken, maar ook groene asperges en doperwten zijn heerlijk in de lente. En wat denk je van de onbekendere raapstelen? Zeker eens proberen!
|
|
|
|
|
|
|
|
Frittata met Hollandse groenten en feta
|
|
Een omelet is ideaal om groenten en eiwitten binnen te krijgen tijdens de lunch en deze frittata met Hollandse groenten en feta is heerlijk!
|
|
|
|
|
|
|
|
