Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Roodlof salade met haring en wortel
Recept afdrukken
Pin recept
Bereidingstijd
10
minuten
min
Gang
Salade
Porties
2
personen
Ingrediƫnten
350
gram
roodlof
1
wortel
geschild
2
haringen
2
grote
augurken
2
takjes
verse oregano
2
el
extra vergine olijfolie
gerookt zeezout
peper en zout
Instructies
Halveer de witlof en snijd het hart eruit. Hak dan in grove stukken.
Schaaf dunne plakjes van de wortel (ik gebruik gewoon een kaasschaaf hiervoor) en snijd de augurken in kleine blokjes.
Snijd de haringen in stukjes en hak de oregano blaadjes fijn.
Schep de witlof, wortel, augurk, haring en oregano door elkaar.
Besprenkel met de olijfolie en wat gerookt zeezout. Breng verder op smaak met peper en eventueel wat zout.