Tosti paprika avocado

tosti paprika avocado

Soms heb ik ineens zo’n trek in een tosti! Of in iets warms voor de lunch en dan is een tosti natuurlijk top. Meestal maak ik een eenvoudige kaastosti. Gewoon met volkoren brood. Niets mis mee en lekker met wat ketchup. Deze keer heb ik wat meer uitgepakt want je kunt met tosti’s ook weer alle kanten op: hartig of zoet, voor ieder wat wils.

Nu lag er nog een stuk homemade focaccia en omdat ik niet houd van eten weggooien, probeer ik er altijd weer wat mee te maken. Dan is een tosti ijzer, grill of oven je beste vriend! Het kostte wel wat moeite om mijn grillijzer dicht te krijgen maar het was zeker de moeite waard haha. En dit is zo makkelijk dat ik het amper een recept kan noemen dus bij deze een lekkere tosti tip 🙂

Voor 1 tosti

  • 2 volkoren boterhammen of 1 stuk focaccia, ciabatta, stokbrood of wat voor brood dan ook
  • 1 plak oude kaas
  • 1/4 avocado in plakjes
  • 1/2 geroosterde paprika, goed droog gedept
  1. Verwarm je tosti-ijzer of grill voor.
  2. Beleg de boterham met de kaas, avocado en paprika.
  3. Grill tot de kaas gesmolten is en de boterham knapperig en bruin is.
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s